Temos nos preocupado muito com algumas notícias que são publicadas por portais especializados na área de Agronegócio. São muitas reportagens tendenciosas, com informações pela metade e pouco criteriosa, para acompanhar os noticiários é preciso ter cautela com o que se lê e também cuidado com as recomendações oferecidas pela imprensa.

Na Corneta do Agro de hoje vamos abordar justamente este ponto: uma reportagem que traz em seu título o seguinte: "Adubação foliar de enxofre é insubstituível, afirma especialista".

"Na avaliação do engenheiro agrônomo José Geraldo Zaparoli Vieira, a adubação foliar de enxofre é uma prática que vem trazendo “muita rentabilidade e eficácia para os produtores”. “Pode ser uma solução eficiente para problemas específicos e/ou complemento de uma adubação via solo”, defende.

Segundo Vieira, que é supervisor de Mercado da Yara Fertilizantes, “um dos grandes benefícios desta adubação é o alto índice de utilização ou aproveitamento pelas plantas dos nutrientes em relação àquela feita via solo. O enxofre é um elemento essencial para as plantas, situando-se no grupo dos macronutrientes, como o nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio e magnésio”.

“Nos solos, 90% do enxofre é encontrado na forma orgânica, porém a grande maioria dos terrenos apresenta deficiência deste elemento, principalmente os solos de regiões com pouca matéria orgânica. Alguns dos fatores que contribuem para a deficiência do enxofre no solo são o uso contínuo de fórmulas com baixo teor ou ausência do nutriente, a alta produtividade de culturas que exportam o elemento pelos grãos e regiões de plantio convencional sem presença da palha na superfície. Além desses, também o uso de queimadas, que causam perdas por volatilização, e a alta relação carbono/enxofre, que dificulta a mineralização”, explica.

“O enxofre desempenha algumas funções essenciais para as plantas, como a formação dos aminoácidos (cisteína, cistina, metionina, taurina), estando, desta forma, presente em todas as proteínas vegetais; e a participação nos processos metabólicos da fotossíntese, por estar em coenzimas como a ferredoxina e na fixação biológica do nitrogênio. Além das funções nutricionais, podemos citar também as fungistáticas, acaricidas e inseticidas do enxofre. Em virtude da escassez desse nutriente nos solos, alguns sintomas de deficiência estão presentes em áreas com agricultura intensiva. São eles: clorose, deficiência de coloração, folhas pequenas, enrolamento das margens das folhas, internódios curtos, redução de florescimento e menor nodulação em leguminosas. Essas manifestações levam, consequentemente, a possíveis quedas de produtividade”, complementa o engenheiro agrônomo.

Vieira explica a diferença em relação a outras substâncias: “Para suprimento do enxofre, as principais fontes recomendadas são sulfato de amônio (24% de enxofre), gesso agrícola (13%) e superfosfato simples como fonte fosfatada(12%), todos de aplicação via solo. Porém, essas formas como são fornecidas na agricultura intensiva não têm sido suficientes para elevação dos níveis do elemento nos solos. A alternativa seria, portanto, a adubação foliar, insubstituível para corrigir e solucionar os problemas de deficiência nutricional incluindo o enxofre”.

“Os resultados obtidos com a utilização desta técnica são excelentes e podem variar de acordo com a cultura, dose, qualidade do produto utilizado e nível tecnológico adotado. A orientação para o produtor é que procure sempre um engenheiro agrônomo para esclarecimento e posicionamento desta técnica”, conclui. "

Mais uma vez algumas constatações passam a valer antes da técnica. Absolutamente não se pode aplicar enxofre nas plantas aleatoriamente como sugere o autor do texto acima. Por que aplicar enxofre caso a planta não necessite de enxofre num determinado estádio de desenvolvimento? Será que o excesso não seria também prejudicial?

Mais uma vez se tenta padronizar uma técnica sem avaliação agronômica, ou seja, o solo não consegue suprir a planta então se aplica via foliar. Até aí tudo bem, mas como o autor sabe que o solo não supre a planta? Apenas se fiando no fato do uso de formulações sem enxofre suficiente e, portanto, tome via foliar.

Aí o autor sugere que “Os resultados obtidos com a utilização desta técnica são excelentes e podem variar de acordo com a cultura, dose, qualidade do produto utilizado e nível tecnológico adotado. A orientação para o produtor é que procure sempre um engenheiro agrônomo para esclarecimento e posicionamento desta técnica”, conclui.

Ora, se os resultados obtidos com a técnica são excelentes, para que então procurar um engenheiro agrônomo? Adote a técnica e pronto. Caso se procure um engenheiro agrônomo, o que este vai esclarecer. Por acaso ele possui um olho biônico que consegue enxergar as deficiências de enxofre nas plantas sem avaliação da real necessidade deste.

Em nenhum momento o autor se referiu às análises de folhas ou tecidos para se avaliar o estado nutricional das plantas e afirmar com certeza qual a real necessidade. Será que sempre será apenas o enxofre? E os outros nutrientes? Será então que estão todos contemplados.

Devemos parar de chutar e avaliar. Quando se mede pode-se melhorar.